Позвоните нам +7 967 100 0660 | +7 916 577 7557 или напишите hi@ri-kam.ru

Позвоните нам +7 967 100 0660 | +7 916 577 7557 или напишите hi@ri-kam.ru


Дизайн интерьера для кухни

Дизайн и эргономика кухонного пространства

Как-то любопытные ученые провели исследование, где в доме его хозяева проводят больше всего времени. Естественно, на первом месте оказалась спальня, где мы спим в среднем треть жизни. Но в остальное, свободное от сна время, ежедневно в среднем человек проводит 4 часа на кухне – женщины и дети больше, а мужчины – меньше, но тоже любят посидеть за разговорами, рядом с вкусными ароматами. Поэтому, оформлению кухонного пространства надо отнестись с полной серьезностью. Так как большинство кухонь в квартирах не отличаются большими габаритами, тут на первый план выходит эргономика пространства. Ну, а в помещениях просторных, в частных домах и квартирах новой постройки, дизайн кухни можно выполнить практически в любом стиле, с полным комплектом современной кухонной техники, так облегчающей труд хозяйки.

Эргономика на кухне

Обстановка этого помещения требует наличия определенных предметов: плиты, мойки, холодильника, мебельные блоки, состоящие из напольных и навесных элементов для хранения посуды и продуктов, пространство для готовки, сервировки, место для приема пищи. Для того, чтобы работу на кухне сделать максимально удобной, существует несколько важных дизайнерских правил.

  1. Доступ к плите, мойке и холодильнику должны быть на расстоянии вытянутой руки, когда человек стоит в центре треугольника, который образуют эти три предмета. К сожалению, не всегда получается это правило воплотить, тогда ближе друг к другу должны быть плита и мойка.
  2. Уровень рабочей столешницы вымеряется так – хозяйка должна согнуть руку в локте параллельно полу – столешницу надо размещать ниже на 10-15 см. При других параметрах делать все будет неудобно, что приведет к болям в спине.
  3. Размещение элементов рабочей зоны осуществляется от того, правша или левша тот, кто будет готовить еду.
  4. Следует позаботиться также о том, чтобы часть работы можно было делать сидя. Это может быть откидной столик, островная часть, выкатной блок и удобный стул или табурет к ним.
  5. Обязательно надо загерметизировать стыки между мебелью и стенами – так количество уборки заметно сократится. Выполняется это установкой специальных бортиков.
  6. Вентиляция на кухне – не прихоть, а жизненно важное требование. И дело тут не в запахах, которыми проникнется не только сама кухня, но и весь дом, а в том, что при готовке выделяются многочисленные вредные вещества (особенно, если плита и духовка – газовые). Вентиляция должны быть принудительной – естественная не справится. И обязательно надо предусмотреть приток свежего воздуха. Это серьезная задача при наличии пластиковых окон. Но решаемая – наш дизайнер обязательно изучит возможности, как сделать в кухне здоровую атмосферу.
  7. Разделение рабочей и обеденной зоны обязательно. Если обеденный стол расположен на кухне, то от него до зоны готовки должно быть расстояние не меньше, чем 1,2 метра.
  8. Если есть возможность, установите на кухне барную стойку – это отличное место для завтраков, дежурной чашечки кофе и чаепития под приятную беседу. Стулья надо выбирать с регулируемой высотой, чтобы каждый член семьи или гость мог расположиться максимально удобно.

Дизайнерские штучки на кухне: материалы, цвет, свет

Современные кухни могут быть выполнены в любых материалах: дерево, МДФ-эмаль, ЛДСП, пластик, дополнительные – хромированный или никелированный металл (сталь или алюминий), мультиплекс, акрил, винил, стекло. Большой выбор материалов для изготовления столешниц – от дешевого пластика, керамической плитки, ламината до натурального и искусственного камня. Выбор определяется общим стилистическим решением интерьера и бюджетом владельцев кухни.

Особое внимание дизайнеры уделяют оформлению кухонного фартука, который из чисто функционального элемента для защиты стены от брызг и загрязнений, давно уже стал одним из важных составляющих в дизайне кухни. Варианты отделки стены также согласуются со стилем всей кухни:

  • В классической или модерновой кухне фартук чаще всего выполняется из качественной плитки из натуральной керамики. Также, это может быть камень – мрамор, гранит, лабрадорит. Или же один из видов искусственного камня, который внешне максимально имитирует естественные породы, а по эксплуатационным характеристикам – намного привлекательнее.
  • Современные течения в дизайне дают огромный выбор оформления фартука: стеклянные и металлизированные поверхности, фотообои с городскими пейзажами или другими картинками, 3D панели, создающие потрясающие иллюзии – это наиболее часто заказываемые нашим дизайнерам.
  • Народные стили (кантри, прованс, скандинавский, американский) более ограничены в выборе материалов. Это может быть дерево (обязательно с влагоотталкивающей отделкой), керамика или изразцы, декоративная штукатурка или модные сейчас тканевые обои со специальной пропиткой.

Свет на кухне обязательно должен быть комбинированным. Кроме естественного дневного освещения и верхнего центрального света, обязательно надо продумать дополнительный свет в рабочей зоне. Также, дизайнер предложит сделать свет над барной стойкой. А можно ее подсветить и снизу. Нижняя часть может быть закрыта цветными стеклянными блоками или даже – в виде аквариума с подсветкой.

По цветовому решению дизайна кухни ограничений никаких нет. Современные отделочные материалы позволяют использовать любой цвет из палитры. Подбирается он в соответствии со стилем интерьера. Для классики – это светлые, пастельные и темные цвета натурального дерева. Кухни в современном стиле часто выполняются в черно-белых или ярких цветах. Широко используются контрасты, металлические и стеклянные детали.

И, конечно, фэн-шуй на кухне – куда уже без него!

Оформление кухни по законам Фэн-шуй интересует многих владельцев, так как по китайским представлениям это напрямую влияет на благосостояние хозяев. Наши дизайнеры изучили правила этого учения для оформления места, где готовится пища. Коротко их обозначить можно так:

  • Лучшую энергетику для готовки дают приглушенные желтый, оранжевый и цвета натурального дерева, терракот и вишневый.
  • В зоне для еды обязательно должен присутствовать зеленый цвет (желательно в светлых тонах). Это может быть текстиль, элемент декора, живой многолетний цветок.
  • На кухне не должно быть ярко-красного цвета, темно-синих, фиолетовых оттенков – они создают напряженность.
  • Углы и мебели и элементов обстановки не должны быть острыми, а все режущие предметы – убраны в ящики или специальные блоки (для ножей, например).
  • Нельзя на кухне вешать тяжелые шторы – все должно быть максимально легким и не мешать движению энергии.
  • Основа здоровой атмосферы – чистота всех поверхностей.
  • Табу на кухне – перепады высоты пола (никаких подиумов, ступеней). Это резко снижает ценность пространства, как беспорядок, мусор, ненужные вещи, захламляющие пространство.
  • Минус также – треснутая и поврежденная посуда, протекающие краны и открытое мусорное ведро.
  • Не рекомендуется на кухне использовать зеркала и зеркальные поверхности – по китайскому учению, они будут отбирать полезную энергию из пищи.

Поделитесь информацией